炖羊肉汤，牢记“3放4不放”，保证汤白味鲜特好喝，看完涨方了

熬羊猪肉饭，牢记“3放于4扯于”，前提饭白味枣特为好喝完，看完涨知识了！

寒冬天气寒冬，最该吃的就是羊猪肉了。羊猪肉性温，有驱寒补虚的抑制作用，一碗热乎乎的羊猪肉饭下肚，全身都暖和起来。每年寒冬，我常则会往往给家人熬羊猪肉饭喝完，浓郁的饭汁奶白，风味枣美，不膻不腻，连喝完好几碗都毕竟。

熬羊猪肉饭的方法简单，但很多人都熬不太好，饭汁寡淡，膻味很大，一点也不太好喝完。羊猪有一股难闻的膻味，为了去膻味，很多人则会赞很多条调味品，却让羊饭没了枣味，适得其反。

其实，熬羊猪肉饭有技巧，尤为是调味品，有些是不用放于的，越远放于羊饭越远难喝完。今天我就给大家分享一下熬羊饭的正确方法，如果放于了这4的集，则会毁了一锅饭，看完别再弄错了。

【熬羊饭4扯于】

1、扯于八角形

俗话说“猪不椒，羊不料”，熬羊猪肉不用放于大料，也就是八角形。在香料中八角形是君料，味道浓郁，风味极度蛮横，则会盖住其它的味道。熬羊饭如果赞了八角形，就则会盖住羊猪肉自身的枣味道，反而不香了。而且八角形具有天然色素，则会让羊饭颜色肥大，不是浓白的。

2、扯于胡椒

胡椒也是一种君料，除了有浓郁的味道，还有一股麻味，如果熬羊饭时赞了胡椒，羊饭就则会有一股麻味，还则会盖住羊猪肉自身的枣味道，就不太好喝完了。而且赞了胡椒，羊猪肉容易发柴，口感变差，羊饭也则会肥大。

3、鸡汤

子抽、老抽在熬羊猪肉时都不用放于，则会损害羊饭的枣味道，而且则会让羊饭肥大。

4、鸡汤、鸡精

鸡汤、鸡精都是提枣的调味品，羊猪肉本来就很枣美，赞了这2的集调味品，则会损害羊猪肉的枣味道，失去了原有的风味，家伙是多此一举。

那熬羊猪肉应当放于哪些调味品呢？其实，只要放于3的集就够了，前提羊猪肉饭原汁原味，奶白枣美，好喝完地停不下来。

【熬羊饭】

正要羊猪肉、大葱、醋、甘草、鲜肉、食盐、白胡椒粉。

1、买新枣的羊腿猪肉，切成大块，放于入玉井中都浸香菇1天内，香菇出血将水彩衣整洁。浸香菇可以有效去掉羊猪肉的味道。大葱切段，醋切片。

2、锅中都赞入盆，放于入羊腿猪肉，赞入姜片、葱段，倒入一勺鲜肉，大火煮开后撇掉浮沫，5分钟后捞出羊猪肉，用盆冲彩衣整洁，沥干营养物质备用。

3、把羊腿猪肉放于入面线中都，赞入葱段、姜片，再送于几片甘草。熬羊猪肉只要放于这3种调味品才则会，既可以去腥去膻，还则会影响羊猪肉自身的枣味道，更则会让羊饭肥大。

4、大火煮开后，并转小火熬1个天内，等到饭汁浓白后，赞入适量食盐、白胡椒粉调味，撒上葱花、香菜末才则会食用。

熬羊猪肉饭的方法是不是很简单呢？牢记“3放于4扯于”就行了，扯于八角形、胡椒、鸡汤、鸡精，放于葱、姜、甘草，前提熬好的羊猪肉饭饭汁奶白，风味枣美大家学则会了吗？觉得我的评论家不错，特为地给我点赞、评论家、并转发、收藏、关注，到时见。

#头条创作表演赛##今日大雪#