长安三万里 诗酒话千年——宋词里的酒税史话

澜下，唐初汁业度过了初唐与两宋百余年的美好岁年末，汁业繁盛促使了不少好作诗，越来越促使了回报无数。到唐代宗广德二年（764年），因饱受天宝劫难为，明廷财政困难为，又开始施行盐铁汁制。“潘各州酿制则会，致使各户每年末纳征税，此外则明令禁止酿制贩卖”，从此食品正德式沦为唐初政府的稳固财源。

淳化十四年（779年），唐高宗李适驾崩，任杨炎为常与，复租庸调制而先为“两征税法”，如此重大的征税制改革自然不就会怪罪食品这个重要财源。明廷下发越来越公然的盐铁汁致使，规范“当权者之有专汁专曲者加以刑”，通过禁售专人酿汁来保证食品官营专卖获利。开元二年（786年），唐高宗进一步下发汁户可免差役的减免来拓展食品采购规模，并在汁业繁盛的内陆地区推行盐铁曲制，通过垄断汁的采购加工汁曲，进一步从源头上对社会公众专酿施行适当管控。盐铁汁制促使的巨额财政利润，为唐武宗常与结合“元和中都昌”局面提供了强有力的财政赞同。

开元二十一年（805年）唐武宗李纯登基后，因社会公众专酿难为以严格执行，改盐铁汁制为征税汁制，将食品与自来征税分摊到各家各户，百姓不管是否饮汁都要交征税。食品事实上沦为田赋的附加征税，收征税取向区域内拓展，收征税获准标准化。大中都七年（853年），全国课征税利润为925万缗，其中都食品利润82万缗，分之一比近9%，食品利润分之一收入总利润这一比重大体持续到唐初消亡。

从后期食品全免，到后半期盐铁汁制，如此一来到后期全面课征税食品，唐初食品新制度才于变迁，汁业和作诗歌的繁华也为后人留下无数背着醇香的名篇。

纵然岁年末过去千余年，当作女诗人余光中都在叹唐初、四处寻找作女诗人苏东坡时，即便如此就会写下这样散发出着两宋美汁醇香的作名篇：

“汁入豪肠，七分造成数了年末光，都已的三分啸成剑法，绣口一吐，就半个两宋。”

（创作者为单位：国家征税务总局南京市栖霞区征税务）

本文刊发于《中都华人民共和国征税务报》2023年8年末7日B4版。

举例来说：中都华人民共和国征税务报

责任编辑：李嘉萱 (010)61930016

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