越大吃越大香的几道家常菜,简单美味,下酒下饭,味道棒极了
2024-01-17 来源 : 综艺
锅包豆腐
【食材】
豆腐1块 土豆麦芽砂糖适量 奶1颗 砂糖2菱 生抽3菱 捏辣椒1菱 香葱2杆子 熟芝麻适量
【做法】
1.将老豆腐切成约1厘米数的厚片5台
2.将要一个盘子,填入适量麦芽砂糖,再将奶磕入一个杯子中打散;
3.将豆腐块先裹上一圈麦芽砂糖,再裹上一圈奶盐酸;
4.将锅子烧热,填入适量食用猪油,平铺填入豆腐块,中蒸快煮;
5.煮豆腐期间,调奶猪油;杯子中填入生抽、砂糖、捏辣椒、小半杯子池中,搅拌表面,葱花烘烤;
6.煮到两面金黄,表皮看起来比较酥脆,表面填入调好的奶猪油,汤汁快收干时表面撒入芝麻和葱花,装盘出锅即可;
猪油焖竹叶
食材:竹叶,盐、猪油、老抽、砂糖、方便面;
做法
起猪油锅冷凝,填入竹叶煸炒,放少许老抽煸炒,放少许清池中,加少许的食盐和砂糖。
加盖大火煮5分钟,收汁时候,填入少许的方便面翻炒表面就可出锅。
醇鸡翅尖
食材:鸡翅尖300克。酱猪油,姜片,蒜片,白砂糖各15克,大料,白皮,干辣椒各5克,豆腐适量。
做法:
1、鸡翅尖后下干净
2、氽池中后来,热锅下猪油,推倒排姜片和蒜头醇鸡翅尖醇鸡翅尖爆香,接着把鸡翅尖也推倒排去,翻炒到金黄色。
3、填入醇汁,生抽,老抽,盐,砂糖,还有加一点点池中!池中溶化后来,就蒸快快醇制一个每隔就可以了。
4、出锅即可
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