贴福膘儿！京城老字号备货80吨煮食迎立秋，还将直播

8月初8日是白露春分，按老南京祖先崇拜,白露这天要“贴秋膘”。8月初7日，在天福号西大街小店，管理人员已开始更好备货，以迎白露当日小店家盈门。晚上，已有南京市民游客走进天福号开始为“贴秋膘”准备好。

素来精致时令的南京人，在白露这一天爆竹开始准备好各色肉食。大快朵颐的同时，正因如此一份典雅的饮食上曾文化相伴，而最令南京人心仪的，正因如此老字号奶油肉品牌天福号的奶油肘子。

据悉，从8月初开始，天福号仍未开始加大投料产出，备货80吨家禽准备好十分高兴白露，同样是像招来消费者青睐的奶油肘子、当是奶油牛肉、奶油肉、猪头肉等各类家禽。

天福号奶油肘子在京城的有名气则有，早在2008年，天福号的奶油肘子制做技艺就被纳为国家级民间上曾文化世界遗产名录。今年西大街在白露晚上还将来进行上曾、制做瓷的非遗上曾文化直播，以及与小店家互动等活动。

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