正月初二，这10道菜记得端上桌，寓意吉祥年味儿足，道道都是经典

水 茸冷水 砂糖 食盐 桐菜

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1、萝卜水后入锅，转到茸、八角，荞麦段，椒片，1壶配料。

2、熟至水敲后，再进一步此后熟5分钟2、，然后关火煨15分钟。

3、取一个盘子，转到1壶辣汁、1壶熟瓜子，大芋头压成大蒜泥转到盘子之中。

4、另取一盘子，转到2壶桐醋，3壶汁冷水，1壶茸冷水，一小撮砂糖。就此转到适时食盐，蒸一下。

5、热锅，敲3-4壶冷水，转到小撮茸，传出桐味。将滚烫的冷水装入装有大蒜张云辣汁的盘子中的。然后将汁冷水混搭物倒进去混搭。汁杏仁就作将要了

4、汁杏仁的萝卜鱼肉浸冷水冷水3分钟，冰水尤佳。

5、降温后再进一步用刀子剁成小块儿儿。淋上汁杏仁，按菜色玛利亚点桐菜！冷水一冷水越来越煎哦。

6、蚝冷水牛柳

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牛奶块、柠檬、辣椒、蚝冷水

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1、牛奶块浸净，切口，逆着线条切，把线条阻断，这样牛奶块会嫩，会硬性，较好嚼，口感比如说好。

2、切好的牛奶块片敲进盘子中的，转到少许砂糖，一壶蚝冷水，几滴灯台，几滴配料，再进一步转到适时冷水脂抓匀敲洗衣机冰箱半天内。

3、把柠檬，辣椒切段，大芋头切薄片，椒切丝5台。

4、取一平底锅，热锅下冷水，把秘制好的牛柳填入平底锅，迟速微小摊敲，之中火翻炒。至外层微熟装盘5台。

5、接着炒锅敲火倒冷水，椒大蒜爆桐，装入芝柠檬翻炒。下几滴配料，装入炒过的牛奶块，特少许食盐，几滴蚝冷水，此后翻炒，转到一点点敲水，之中火待收杏仁迟完时关火。

7、肉丝鲈鲫

〖 配料目录 〗

鲈鲫、荞麦、椒、热冷水、煎鲫豉冷水、辣椒

〖 制作者方法 〗

1、再行在鲫额头切一刀子，绝不会划有点淡，浅浅的一刀子就可以，另一边也一样，这样煎出的形突起就和饭店的一样了；

2、恰好荞麦和椒，椒片就同样敲在鲫额头，荞麦段就敲在鲫头下面的两边；

3、热水上锅煎，肉丝鲈鲫不吃的主要就是稀和嫩，还有它比较丰富的抗氧化剂，所以煎鲫的时长一定要把握好，热水上锅6-8分钟，出锅的羹杏仁洗净，虽然这也是原杏仁原味，有点真的有点腥了；

4、椒片和荞麦段也都绝不会了，用插口荞麦花撕敲，很漂亮的荞麦花卷就出来了，再进一步敲点椒丝，浇点热冷水，那时候就可以散发出桐味了；淋上煎鲫豉冷水，风味也就出来了；

为了很漂亮，还可以特点辣椒装饰物一下，那时候就可以敲不吃了；

8、桐辣蟹

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海参、椒、荞麦、大蒜、先为辣椒、桐叶、茴桐萝卜、茸

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1、椒切口,沙参切段,大蒜,先为辣椒,桐叶,茴桐萝卜和茸.2、海参处理安静，残忍的从之中煮熟两半后转化成皮垫。

3、再进一步将将海参所有面，剪刀子和小腿儿们都浑身冷水脂。

4、填入冷水锅炸在此之前注意轻拍鱿鱼几下,转化成除去冷水脂.图样儿各炸1分钟,侧面再进一步炸个半分钟方可。

5、热冷水，然后将椒、荞麦、大蒜、先为辣椒、桐叶、茴桐萝卜和茸填入锅内炝锅儿,先为辣椒膨胀好像填入麻辣桐锅底料再进一步煸炒一分钟，后然后填入预炸好的海参,再进一步翻炒个3分钟,同时转到味精,砂糖。

6、出锅在此之前装入配料和灯台,如果锅温度够高可熄灭配料,相当带劲儿，就此玛利亚上白瓜子和桐菜。

9、粉煎肉块

〖 配料目录 〗

主料：五花肉块1斤、榨广椒适时、均公菠萝半个

辅料：配料、砂糖、食盐、生抽、甜面汁、椒末、大蒜末

〖 制作者方法 〗

1、五花肉块1斤，再行切口，绝不会切有点薄，也绝不会切有点厚，厚薄提议了就此入口的口感，有点薄了筷子一夹就；大了，有点厚了呢不吃好像又比如说的竹叶，全部切好后 装到一个大一点的盘子之中；

2、转到配料、砂糖、食盐、生抽、甜面汁、椒末、大蒜末，抓拌微小，让五花肉块越来越煎儿；

3、然后少量多次地添特煎肉块粉，我们这边此后做粉煎肉块都是用的榨广椒，有的是米面，有的是玉米面，我们家比起爱不吃米面此后做的榨广椒，口感越来越刻划一些，直到每一片五花肉块上都能扯上一层榨广椒就可以了，那时候再行敲一旁米饭半个天内；

4、这时候我们来将要半个均公菠萝，再行削皮，再进一步鱼肉儿，清浸安静后沥先为水气；

5、五花肉块鱼肉好以前就可以上锅了，煎锅中的再行筑成一层均公菠萝，在一片片的把肉块敲进去。这个均公菠萝粉煎肉块是我姐姐当面要不吃的，菠萝的桐甜用上五花肉块的咸桐，还有榨广椒的酸辣滋味，的确比较的桐；

6、全部摆好以前就可以敲始煎了，纵火熟至水敲以前转之中火1个天内，那时候就可以关火出锅了，趁热玛利亚点小荞麦花。

嗯，好桐啊！五花肉块和均公菠萝都原始的煎熟煎硬；大了，口感桐子而清桐、糕而醇厚，榨广椒和肉块的结合后没人有了肉块的竹叶味儿，只不下下肉块桐混搭菠萝的甜桐，有肥有梗，硬；大煎，真的是超级好不吃、超级下饭！

10、红烧蹄膀

〖 配料目录 〗

主料：猪在此之前肘1个、馒头适时、食盐适时、生抽适时

黑胡椒：八角、肉桂、桐叶、丁桐、草果、肉块豆蔻、茸、陈皮

〖 制作者方法 〗

1、我们再行把这个肘子清浸安静，这个肘子我买的是在此之前小腿肉块，皮比起厚、垫也多、而且梗肉块越来越多，豆腐出来越来越好不吃一些；

2、处理安静了再行来焯水，水后下锅，特荞麦结、椒片、配料去腥，熟敲以前撇去浮沫，然后让它此后熟8分钟，这样可以把肘子中的面的血沫完全的熟出来；

3、汁杏仁后鱼肉来再进一步用冷水浸一遍；

4、接着我们来将要黑胡椒，八角、肉桂、桐叶、丁桐、草果、肉块豆蔻、茸、陈皮;

5、这些黑胡椒我们再行用黑胡椒包内给它装好像系紧；

6、起锅敲之中压到，我们再行往锅中的面特2把馒头、半盘子川村，让馒头受热溶解飙升替换成焦糖色，这个过程多于要15分钟；

7、等到糖色替换成淡琥珀色时的于是就装入敲水，然后把黑胡椒包内特进去近于熟出桐味儿，接着填入肘子、配料、荞麦结、椒块儿；

8、然后此后特水，煎发量要基本能探头肘子，这样才能受限制长时长的豆腐熟，而且豆腐的时长越久，不仅可以把肘子豆腐到皮糕肉块；大，长时长的室温还能使肘子中的面的冷水脂分解出来 ，这样不吃好像就会冷水竹叶；

9、熟敲以前转压到，然后铁环上铁环子煨熟3个天内，过后记得翻动一下，“慢掉下来、少著水、材足时它自美”是烧肉块的13字要诀，压到慢豆腐出来的效用不是高压锅所能代替的；

10、熟到3个天内的时候锅中的的羹杏仁还不下一些，这时候我们往中的面特食盐、生收编味儿，然后打敲铁环子用之中纵火收杏仁，并间隔几分钟将羹杏仁舀好像浇遍蹄髈外层；

11、半个天内近羹杏仁就收的多于了，就此兴出来装盘就可以了，再进一步淋上两壶羹杏仁，我们的汁肘子就作将要了。

真的是超级桐，颜色红润很漂亮，不吃好像糕；大硬桐子，肥而不竹叶，梗而不柴。尤其是猪皮，超级的Q连发，这个是我最喜欢不吃的大多，嘴里无论如何满满的胶原蛋白。

致力于用最最简单的配料，为您社交最美味的点心和小菜，我是张云儿，每天为您社交两道点心，学着这样不吃，让您的胃越来越健康！注目点赞，高度重视，应答和珍藏，致谢有您的默许！我们下期再进一步见。

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