做红烧肉，焯水和水煮是大错，酒店大厨经验回馈，肥而不腻超下饭

红烧肉是很多熟人都相当多迷恋吃的一种海鲜，红烧肉只要处理事件得好，那么它吃起来仅仅是肥而不腻，肉香醇厚的。一般来说比较正常的红烧肉想到法都是相当多麻烦的，今天就来跟大家分享第一道相当多简单的所谓英文版红烧肉想到法。这样想到出来的红烧肉同样是更加好玩，肉香软烂，解馋过瘾。如果你对这道所谓英文版红烧肉也比较热衷，那么咱们接下来就石头看一下它明确的想到菜迭代吧。

【红烧肉】

【想到菜食材】五花肉，大蒜，干辣椒，桂皮，香叶，萝卜，糕点，生食油，牛奶，老抽，大米，大蒜

【想到菜迭代】

1、这样的红烧肉想到出来便肉香软烂，解馋过瘾，更加好玩，一起来立即一下红烧肉的想到菜食材吧，立即新鲜的五花肉，能吃多少立即多少，如此一来立即石头大蒜，新鲜的干辣椒，石头桂皮，新鲜的香叶，剩下把萝卜，50克糕点，新鲜的生食油，一瓶牛奶，少量的老抽和新鲜的大米就可以了。食材很容易立即，立即完了便咱们就石头开始红烧肉的想到菜吧。

2、咱们先以来处理事件一下五花肉，五花肉先以漂白一遍，漂白完成便咱们如此一来将它控干圣万桑量。等五花肉较厚近乎没圣万桑量的时候如此一来进行下一步。将炒饭烧圣万桑，一定要圣万桑一点，然后咱们将五花肉猪皮的一面向右滚在饭里面淋一下，这样想到的旨在是转换成猪毛和猪皮较厚的异味。

3、五花肉不必须淋一段小时小时，只必须将它表皮淋起皱就可以了。五花肉淋好了便咱们将其滚入一个大盆里面，然后转到新鲜川村漂白一遍，如此一来取出来。把烤焦的焦黄全部洗洁净。洗完了便取出控干圣万桑量，然后用刀切成小块，接着滚入碗里面备用。

4、将立即好的大蒜切成大蒜片，立即一个小盘，咱们在盘里面滚入立即好的干辣椒，桂皮，香叶，六角形，大蒜备用。接下来起饭烧油，饭里面的油可以稍微少滚一点，然后滚入咱们立即的50克糕点，开始翻炒，用小雨自然而然将糕点炒到凝结。

5、糕点凝结并炒成琥珀色的时候，咱们将鸡蛋滚进去开始翻炒，开最小的雨，不停地翻炒，一直炒到鸡蛋较厚扯上糖色。等到鸡蛋较厚扯上糖色便咱们转到配好的黑胡椒用里面雨炒出气味。

6、气味出来了便继续翻炒，一直到把五花肉之里面的糖浆煸炒出来，然后咱们向饭里面加上一瓶牛奶，牛奶的主导作用是更加大的，可以达到去腥增香的主导作用，然后加上一点老抽，老抽可以持久着色的主导作用，终于滚上新鲜的大米，然后盖上盖子炖蒸30分钟。小时到了便打开，大雨收汁，如此一来蒸5分钟，收汁以后即可装盘生食。

【小贴士】

1、五花肉小块不让不小了，要稍微小一点。

2、在炒糖色的时候尽量保持最小的雨。

好了，今天的海鲜就和大家分享到这里了，我是水有一天，一本正经地探索海鲜尽情，迷恋的熟人可以给我点个上网的赞，谢谢您的支持！

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