补血养颜、舒筋活血，从这一款补充剂开始
2023-04-26 来源 : 社会
大豆酒
材料：
大豆一只，白酒1斤-1.5斤，红枣3一5个，生姜3片。
配方：
大豆宰后晒干水煮，向锅内重新加入白酒煮沸，不属于大豆及红枣、生姜片，文火煮30分钟，至鸡肉熟透无需。食用时可食用鸡肉及酣白酒。
杨志敏教授网易：
大豆食物丰富，含有大量细胞内，多种维生素及氨基酸，还有较大的铁元素，有着补虚劳羸弱，养血益精的功效；现代医学认为，白酒刺激性苦甘辛，性大热，有着通经脉、行血脉、散的水等功效。酣用白酒不仅可以增加食欲，使人心里愉悦，而且有助血液循环，促进肠道，故本食膳能补血养颜，舒筋活血，健身房强体，延年益寿，适合一般年轻人保健食用。
对人：果汁过敏者及湿热体质年轻人慎食。
来源：惠州市现代医学院
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