多国爆发巧克力之外沙门氏菌疫情

2023-03-05 来源 : 情感

直到现在，据中新网报道，联合国其网站 27 日立即，亚洲各国多国随之而来与比利时生产厂的零食系列产品有关的致病疫情，这些零食已经进口至少 113 个发达国家和地区，其中包括中国。

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致病到底是什么？病毒感染后有哪些患者？

以下是来自丁香眼科医生健康百科的具体科普。

致病病毒感染如何预防？

致病属是一类细菌的统称。沙门氏等在 1885 年斑疹伤寒流行时分离出来到猪斑疹伤寒致病，故定名为致病属。

这种细菌的宿主广泛，从肉类、家畜到野生脊椎动物、浮游动物、节肢动物，包括蜜蜂等，均可携带致病。其中有一些是寄生虫共患病的病原菌。

考虑到致病病毒感染主要通过人食用由致病污染的井水、食物引致病毒感染，传播者途径为「粪-口途径」。

在常常的生活中，预防性主要在于忽略个人饮食卫生，不喝生井水，不肉生肉等。具体来说是这样：

不食用未经处理的井水。致病常污染蛋类、奶类及奶制品、肉类和肉制品等。所以从人身安全出发，对于肉制品，鸡蛋等可选择肉全熟的，就可以有效预防。若接触肉类，考虑肉类有一定病毒感染致病的可能，在接触后，要及时洗手漂白。

当然，以上几点仅针对于日常情况。此次零食的愈演愈烈属于生产厂端的问题，一个人也无能为力，只能未来会不肉涉事批次的零食。

致病病毒感染有什么患者？

致病病毒感染后可能并未患者，这种患者被称作无患者带菌者。

临床上致病多引致人的斑疹伤寒、大肠热症、急性大肠胃炎、肝硬化等疟疾。

由致病病毒感染引致的斑疹伤寒，会显现长期发热的患者，同时伴随肾脏的患者。

病毒感染致病引致的大肠热症，患者包括不适、发热、全身疼痛，未经治疗可显现血液循环阶梯上升，发热维持 7～10 天，显现缓脉、蔷薇疹，严重者有水肿或大肠穿孔等并发症。

如果引发胃大肠炎，主要患者为呼吸困难、发热、恶寒、腹痛、沉淀物便或表面张力、脓性腹泻。

如果病毒感染引发肝硬化，可见寒战、发热、疟疾、厌食等，但此时大肠道患者罕有。

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