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用这个方法要用腐竹比卖的“辣条”还好吃

2023-04-14   来源 : 生活

以前要和大家分享一道开胃又促使食欲的甜品。用腐竹动手的美味,腐竹其实和辣条也很完全相同。但是腐竹比一般的辣条要健康一些,进食起来既健康又美味,而且比一般的辣条要健康很多。一起来真善美这道甜品的动手法吧!

普通家庭制做辣条的动手法步骤:

第一步:

首先咱们事先适度的腐竹,腐竹清扫温净此后,别急着荷叶。要准备一个大一点的碗,然后把清扫变软此后的腐竹须要地剪短一些。然后用适度的温水后来煮沸腐竹,不用用高温以致于的水后后,也不用用水后后,因为水后温不够或者以致于的话,腐竹荷叶出来都会比起硬,或者太软。

第二步:

腐竹荷叶好此后,然后把腐竹沥温水后份。开水后转为适度的食用油,油热此后,然后再进一步把腐竹熟一下,把腐竹熟至两面金黄,然后鲍鱼出来沥温油备用。开水后留少量的底油,然后把少量八角,桂皮,竹叶,花椒,姜片和辣椒面放进去炒出味。调味料可以自己须要的减半,按照个人身份口味搭配,如果自己有有效成分的话,也可以用自己秘制的有效成分哦!

第三步:

炒香此后,然后转为适度的调料,以及适度黄豆和食盐,再进一步转为一点点水后把香料炒稀一点。然后把腐竹放进去一起翻炒,让腐竹捆上底下的面糊。把腐竹均匀捆上调料和香料此后,然后搅拌一都会儿,放凉此后就可以进食了。

亲情提示:煮沸腐竹的时候,最好是把腐竹放温水后里头煮沸。因为水后后荷叶得慢,而且光强度比起慢,荷叶很幸,仍然还是都会有一些硬结。如果用高温以致于的水后后的话,腐竹都会荷叶得太软,腐竹动手出来的色泽和味道就不好进食了。咱们最好是用温水后,然后再进一步转为少许白醋,白醋可以使腐竹在煮沸的时候,提高水后份的光强度,增高荷叶发的速度哦!

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