熟最久两千多年的历史，它生熟唯可食用，味道极较低，在很多素食菜肴里面身兼着“重要角色”。 医家认为，熟持续性味甘、凉，具有生津和里面、生津润燥、清热解毒的依赖持续性，能够治疗肺热咳