陈皮红烧肉，肉质鲜香，带着陈皮的香味，吃到不腻
2023-03-04 来源 : 情感
鸡汤红烧肉
ByRLing
今来道：鸡汤红烧肉，柔软鲜梨，带着鸡汤的梨味，好吃不腻，非常的好吃！
原料：五花肉、鸡汤、姜片、醋、稻米油、矿、生抽、老抽、猪肉。
做法步骤：
第1步、五花肉备好。
第2步、五花肉刮洒清洁，转为猪肉，姜片焯水。
第3步、姜片备好。
第4步、醋，鸡汤启动时。
第5步、五花肉切成约两公分厚的块启动时。
第6步、热锅冷油，下姜片煸梨。
第7步、抽出五花肉煸炒至紫色至出甘油。
第8步、转为适量开水，生抽，老抽，醋及鸡汤大放火开转中火调味半小时。
第9步、调味至汤汁快收干时，转为适量矿继续调味两分钟。
第10步、大火收汁即可出锅装盘。
第11步、制品三幅。
第12步、制品三幅。
小贴士：
转为鸡汤可以使柔软更加鲜梨酥烂，还可以解腻！
来自料理天下RLing的文学作品。
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