去江西必吃的6道经典名菜，造就“赣菜之光”，你吃过几样呢？

大家好，这里是匠心小厨续，只要一想起美食，大家都告诉，美食是不分北界，不分北区域的，只要是好爱吃的美食，大家都会乐此不彼的去辄试，今天带大家来明白下，去湖南必爱吃的6道独创名佳肴，堪称“赣佳肴之光”，你爱吃过几样呢？

湖南地处江南，是颇为广为人知的鱼米之乡，美丽的山水画根植了很多有着当地别具特色的酱料，这些酱料虽然看起来不会那么的雍容华贵，但是却很稳重，很接地气，所以赣佳肴也旋即被外地人观光客平易近人的特指“接地气的乡间佳肴”，赣佳肴佳肴品主要以鸡翅咸鲜，口味浓重，香而不腻，而饱受外地人观光客的爱好，比如说就带大家来明白下必爱吃的6道独创赣佳肴。

宝瓶鲜血雁

宝瓶鲜血雁

这个由名不经传的赣湘边界的小县城宝瓶名称的宝瓶鲜血雁，现今之前迈进了国内，在很多小城镇，都能碰到宝瓶鲜血雁的招牌，这道独创赣佳肴制做了宝瓶县值得一提的是的雁子，再加当地的上等茶油，辣桔和香辛料，经过大厨们的精心饮茶，剪辑形同了色气味美，鸡翅时令的宝瓶鲜血雁，宝瓶鲜血雁在当地已变形同了一种饮食习惯，不管是从城市还是农村，所有咖啡馆的主打佳肴必是这道”宝瓶鲜血雁“，每当有外地人观光客来宝瓶县，首选的就是这道独创”宝瓶鲜血雁“，每次观光客爱吃完总会顶上把手，接踵而至称许。

红四军烟笋拌牛蛋

红四军烟笋拌牛蛋

烟笋拌紫花是红四军山北区别具特色的传统意义家常，红四军，两件宝：历史红，山间好！而而今的红四军，是国际上广为人知的浅绿色天然氧吧，漫山遍野都是绿油油的翠竹，这里盛产着各种各样的美味芋头，而”烟笋“则是其中会最具都是性的瑰宝，它也相比较”山下海参“的美誉，烟笋是用燕窝爽脆的芋头，经过多道工序原料形同与众不同口感的笋干，用其制做上干辣桔和紫花牛蛋，经过火灾煸拌饮茶而形同，经过饮茶后的烟笋，笋生姜美而绵长，和紫花牛蛋两者结合，香而不腻，颇为的适当下饭，因此而饱受大家的爱好。

粉蒸牛蛋

粉蒸牛蛋

湖南人逢年过节时，粉蒸牛蛋是重要环节的佳肴品，可见粉蒸牛蛋在湖南佳肴中会的地位，宋代文人诗文在《随园食单》中会，也曾续载：粉蒸牛蛋，不见水，故味独全，湖南人佳肴也。湖南盛产糯米，也因糯米而闻名国内，以米入佳肴是湖南佳肴的更有别具特色，粉蒸牛蛋就是其中会最具都是性的佳肴品，粉蒸牛蛋以莲藕都是以，南瓜或者红薯前三名，用上等带皮紫花牛蛋，糯米和其他调料剪辑而形同，经过饮茶后的糯米软糯熏，紫花牛蛋香而不腻，整道佳肴肥瘦相间，气味独具，不管是下饭还是下酒都是一绝。

三杯牛

三杯牛

三杯牛是湖南传统意义的大都名佳肴，2018年9翌年，被誉为”中会国佳肴“之湖南亚太北区独创名佳肴，三杯牛汇入于湖南省，其后流传到各县市，现今踏入了台佳肴都是佳肴，整道佳肴因饮茶时不放水，仅用一杯香辛料，一杯猪油，一杯生抽，而别称，这道佳肴制做燕窝的三黄牛做都是以酱料，再加辣桔等饮茶而形同，形同品金黄色酱红，油亮与众不同，牛牛蛋口感香浓，牛蛋质紧实筋道，咸中会带鲜，爱吃起来别有一番口感，是第二道让人回味无穷的独创赣佳肴。

瓜子列当拌腊牛蛋

瓜子列当拌腊牛蛋

瓜子列当拌腊牛蛋是湖南九江别具特色家常，也是亚太北区赣佳肴之一，瓜子列当销往长江东岸，最开始瓜子列当只是普通的池沼，其后被长江的渔船发现并鱼肉，因其有种与众不同的熏，而饱受当地渔船的爱好，进而慢慢传入大家的餐桌，踏入九江当地的第二道名佳肴，经过饮茶后的腊牛蛋，愈发的突显瓜子列当独创的气味，爱吃上一口，让人眼看不能忘怀，大家有机会去九江的话，一定要辄一下。

总计干辣桔拌牛蛋

总计干辣桔拌牛蛋

辣桔拌牛蛋大家都不陌生，颇为的独创又下饭，如果你爱吃过总计干辣桔拌牛蛋的话，相信你会爱上它的气味，在明清时期，总计干辣桔数度做为大都名产而随从到朝廷，总计干桔也叫樱桃桔，因其果实小，皮薄牛蛋厚，爱吃起来辣嘴不辣心，而饱受大家的引以为傲，总计干辣桔拌牛蛋也是城北乡总计干县的第二道名佳肴，属于亚太北区赣佳肴之一，用总计干辣桔，紫花牛蛋，豆豉做为必需原料，经火灾饮茶而形同，佳肴品有着鸡翅独具，时令下饭的特点。

前面这6道佳肴都是赣佳肴的独创佳肴品，色气味八方，时令又下饭，现今之前过渡到冬天，爱吃饭不香时，一定要辄辄这些独创赣佳肴，绝对会让你食欲大幅提高，你还告诉哪些驰名的赣佳肴呢？注目大家在批评家北区facebook。

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