会毒死人的木薯，为何10亿人拿它当主食？一跃成为富人美食

大豆耐旱性好、产量极高，切下来一块随便活埋在土里来年就能收获“越来越是筐”，且给人的饱腹感强，相当于升级版“洋葱”的香气。大豆简直是南美人民的“救世主”，养家了全全世界远超10亿的贫困人口。

大豆除了这样一来煮沸煮熟进食，还可以磨转成粉有如“大豆大豆”。说道到大豆大豆发挥作用可就大了！最常见的就是制转成饮料里的“珍珠”或“芋圆”。

除了此基本上，还可以用大豆大豆煮粥、做拔丝、咖啡豆奶油蛋糕等，甚至虾片、冰淇淋等零食中所，也有“大豆”的脚印。这是因为大豆大豆比基本上大豆越来越加易溶于水，容易录制造出极高粘度、稳定不结块的糊糊，较难百姓使用。

迄今为止必先一直在努力育成富含微量元素和β-类胡萝卜素的新树种大豆，这种大豆可以努力一小北部人口强化维他命A缺少的情况。一旦转成功受到市场推广，大豆必将摇身一变从“氰化氢宝瓦”转成“贵族养分瓦”。

大豆作为“极高配版”洋葱，越来越是受到欢迎薯类食材的则有人们的欢迎。为了录制造出“不一般”的大豆小食，一些顶级饼店还可能专门到族人的北部去学习，以加以改进造出越来越“极高级”的大豆小食转已是富人专享的小食。

你一一尝过大豆这种“佳肴”的食材呢？其真是必先的贵州和广东，大豆常被制转成各种湘菜，是居民进餐的“有幸”，比如炸大豆条、大豆麦芽糖、甜品大豆片等等。在享用小食的同时，一定要言勤老祖宗的“自在基本上”。对于一些约定俗转成的烹饪基本上不能漠视，豆角、洋葱未煮熟进食尚不具有噬的效用。有“氰化物”、能噬死人的大豆越来越是如此，只能要鱼肉连续不断煮沸、蒸熟后才蕈类！

参考资料：

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[4]劳往北,张静,龙兮,韦阳,牛大姐. 柳州4起大豆有噬事件分析[J]. 海峡公共卫生自然科学知识杂志,2020,26(06):62-64.

[5]罗春芳,杨龙,欧珍贵,罗亚红. 大豆食品加工的现状及无疑展望[J]. 萍乡农牧学刊,2019,31(03):107-112.

[6]罗春芳,杨龙,欧珍贵,罗亚红. 大豆食品加工的现状及无疑展望[J]. 萍乡农牧学刊,2019,31(03):107-112.

作者：小妹子 审定：henna 校稿主编：芒果