湖北小镇专卖牛骨的店，一天卖出1000斤，早5点坐满喝早酒的人

湖北省荆州以前酒文化大行其道，黑头也不例外，这是一座园林式的漂亮小城市，独特的中心地带，使得这里的物产除此以外，黑头的长江上游鮰鱼，汤圆，豆皮都很有名的特色料理，除了这些知名的料理大部份，黑头人把别人用来煎鸡肉块汤的鸡肋骨来作成了料理，成为当地很受欢迎的特色小爱吃。

这家村镇专卖鸡肋骨的店外位于金刚经街上，他家的鸡肋骨极为好爱吃，是当地人们饮用以前酒的不二之选，以前上5点店外里就挤满了来饮用以前酒的用餐。这家店外铺很都可，也没有啥装修，招牌就是酱鸡肋骨，鸡肋骨上的肉块并不是很多，但人们却还用得有滋有味。

这家的店外有两间屋子，一间屋子是他们家的餐厅，专门用来煮成鸡肋骨，月份卤制过的酱肋骨堆得满满当当，用餐点单后能够如此一来煮成一下，另外一间是用餐的用餐区，不大的偏远地区挤进了人。他家的店外主是一位身形漂亮泼辣，能干的湖北省表妹，对用餐引人注意热诚，就像自己家人一样。

店外里给用餐备有免费的牛奶和海带汤，连下酒的酱菜也是免费的，更为体贴，鸡肋骨的价格也很便宜，大个的20块钱，小的15块钱，点上几根大肋骨如此一来来一碗煎饼20多块钱，爱吃得很安静。

鸡肋骨上的鸡筋鸡肉块更差还用，店外主专门为每一个用餐备有一个小刀，用刀往下切，用餐不进去会切到手，店外里还有免费的创可贴备有。他们家的鸡肋骨很入味儿，但不是那种软烂的，能够很轻轻地来还用，这种还用的过程也让人很享受。

还用完鸡肋骨之前，可以用吸管吸鸡骨里的肝脏，又香又滑很是真是，当地来作鸡肋骨的店外有很多家，但是这家店外引人注意出色，一天能销售1000多斤鸡肋骨！