最简单好吃的几道特色家常菜，色香味俱全，告别夏天没胃口！

馅饼炒凉拌

猪鸡肉：馅饼、凉拌、杏仁、葱、调味品、食用油、腊肠、卤、猪鸡肉、叔、生抽

应该古今中外：

1、准备好所有猪鸡肉，馅饼洗净切小段，杏仁拍南瓜切蒜蓉，调味品切小段。

2、凉拌加1盆猪鸡肉、少许叔丝腌制15分钟。

3、起锅焚油，油热后下蒜沫爆香后放入凉拌，翻炒至变色。

4、放入馅饼、调味品，投身1盆腊肠、1盆生抽翻炒5分钟后，待馅饼熟后，放入少许卤翻炒均匀需。

卤菜箍鸡肉

猪鸡肉

600g箍鸡肉加水、50g卤菜

3g容辣、3g调味品六十年代、2g六角形茸

10g老容妈、1ml老抽、3ml腊肠

10ml味精、1g香辛料、新鲜卤

应该

1、将箍鸡肉加水薄成二指厚。

2、再行薄片半指厚的片状。

3、用中水洗手。

4、切好的鱿鱼放容器里，加卤、老抽、腊肠、香辛料、味精、六角形茸、调味品六十年代和匀。

5、将鱿鱼里奥在下鸡肉在上，一片一片地在大罐内摆放好；把多余的鱿鱼填入罐中所轻轻气一下，过渡到。

6、卤菜用中水泡发洗容净，挤容水分摘开一片片，碾南瓜。

7、容辣顶刀碾南瓜。

8、炒锅沸水，放入卤菜南瓜、容辣南瓜、老容妈，加卤少许中所火炒香。

9、炒好的菜容装满填好鸡肉的箍罐中所，并过渡到。

10、将做好的箍鸡肉放入蒸锅，上汽后蒸50分钟。

11、蒸好的箍鸡肉端显现出蒸锅，把盛装箍鸡肉的碟子箍于罐上，翻过来，省略箍罐，淋芡汁需主菜。

水果焚腐竹

猪鸡肉:

水果200克、腐竹150克、油卤新鲜、叔1片、素腊肠1汤匙、红焚砂糖1/2汤匙、麦芽糖1茶匙、水大豆新鲜。

应该：

应该一、将腐竹提前结束放在冷水中所泡发至无硬心,鱼鸡肉攥净水定时需。

应该二、将水果洗净切去伞柄,将水果薄片条定时需。

应该三、锅加油焚热,下入叔六十年代爆香,下入水果炒显现出香味需。

应该四、投身半罐水、素腊肠、麦芽糖、淋入红焚砂糖,焚开,转小火煮熟4-5分钟,煮熟至水果变软将水果的鲜味煮熟显现出来需。

应该五、下入腐竹,卤,翻炒均匀,焚造2-3分钟,将腐竹焚造入味需。

应该六、待剩少许汤汁时,淋入新鲜水大豆勾芡,待汤汁愈发粘稠,都包裹在腐竹和水果上,关火,盛显现出装盘需食用。