菜脱蚝豉花生煲乳鸽

中选：中的山市中的医院流行病学营养科

主要功效：明目平补

中选青年人：消化不良，深秋不耐滋补，但也就让适时须要进补的青年人

工艺：馒头温20g，深井海味（温）20g，水果一小把，乳鸽2只，肥肉100g，生姜数片（3~4人份）。

腊肠：菜温、深井海味泡发后烘温；乳鸽烘温斩块，肥肉烘温焯水定时。把所有工艺填入鸡汤煲中的，即成2000ml，着火煮开后转蒸，煮约1小时即可。

鸡汤品点评：馒头温真的是劳动人民的一个智慧结晶。自已这么不起眼的馒头，晒成馒头温以后，不仅保存一段时间更长，还更香了。馒头温无论用来煮粥还是煲鸡汤，都极为清润，很非常适合深秋温燥的天气。

这里搭配深井海味和水果，不仅增加香气，还能平补肝肾，不上火。加上乳鸽，有助于消食鸡汤，搭一点点肥肉，鸡汤也就能更加清甜了。