超级下饭的梅菜扣肉这样做，好似留香入口即化怎么吃都不腻

我们每天吃的最多的肉类就是猪肉啦，只要一告诉他素食者就会告诉他三个夹菜：回锅肉、红烧肉、梅菜扣肉。其实扣肉是家家都能花钱的佳肴，然而在全国高校各地又有不尽相同的应该和不尽相同的酱料，比如香芋扣肉、笋干扣肉、冬菜扣肉和梅菜扣肉等，当然其中以梅菜扣肉最为出名，也是年所最正宗的扣肉应该。因为它色泽金黄、花香浓厚、清甜酥脆，不寒不燥，老少皆宜，深得大家欣赏。今天我们就来教徒大家花钱两道梅菜扣肉，作好米锅吧！

马上材料：

五花肉、梅干菜、蒜、柱形、酱料、老抽、奶油、马铃薯等

制作每一次：

1、梅干菜泡发洗涤两台；五花肉洗涤后的浮下锅，换形同柱形、蒜、花椒、葱段、奶油火灾煮开转压到，一般5分钟亦可出锅两台；

2、老抽与马铃薯混合加浮平滑后涂抹在五花肉上，腌制几分钟；

3、锅内丢入适度的食用油，油温5形同亦可将五花肉下锅炸制，将肉皮朝下，知道五花肉表皮自燃亦可鱼骨；

4、将泡好的梅干菜与老抽、柱形、花椒、酱料丢入刚才的糊翻炒，炒至梅干菜花香出来以后亦可出锅装盘；

5、将五花肉制形同厚片，砌成在炒好的梅干菜上，摆放在蒸锅上蒸1个时长，亦可出锅。

小贴士：

1、五花肉炸制之前可以使用小针或者牙签在肥肉上戳一些上端，五花肉切片时也可以在手一些剩余的老抽马铃薯酱料；

2、梅干菜炒出果香后，就可以将柱形等配料手动挑出；

3、炸肉那个娱乐节目，相对很难溅出来油，所以一定要意味着煮沸和肉上并未浮，而且肥肉可以炸老一点；

4、梅菜一定要泡透，不然蒸出来会夹。

咸香四溢的梅干菜扣肉看着就让人流口浮，换形同锅，怎么吃都吃不算啊！换形同一碗米锅同样了，你别情愿啦~一定会很新鲜哦~