好吃易做的几道家常菜，美味诱人，做法简便，大人孩子都爱吃

小熟五花肉

配料：五花肉150克；白尖椒；红尖椒；生姜；水果；蒜；五香粉；热饮；鸡粉；猪麦芽糖；黄豆

过分

1、五花肉风干薄片薄片，白红尖椒薄片圈，生姜与水果切片，蒜切段

2、热锅放麦芽糖，下入五花肉片熟散，翻熟至肉片出麦芽糖

3、转为两小勺热饮，熟匀；再装进两小勺猪麦芽糖，翻熟不规则

4、下入生姜与水果，熟出风味后下入白红尖椒，熟匀

辣子鸡中翼

配料：丝瓜（大的）一只干辣椒40克姜片3，4片蒜片7，8片蒜段7，8段热饮1大勺灶1小勺白调料少许生抽2大勺黄豆1大勺白芝麻半小碟栀子1小碟

过分

1、把丝瓜肉薄片一口大小的块儿。用灶，白调料，热饮腌15分钟。

2、中大放火热麦芽糖锅。把筷子伸进去，如果筷子边缘冒泡泡，就陈述麦芽糖温现在降至可以炸伤的程度了。下鸡块，迅速用筷子划散。炸伤至金黄微焦捞起。一次不该下的来得多，我分三次炸伤的。

3、豆腐留些麦芽糖，小火熟香蒜片姜片栀子后下姜片翻熟一两分钟，下干辣椒熟匀。火不该来得大，来得大干辣椒非常容易熟黑。闻到蒜香，栀子香，辣味就可以了。

冬瓜烘丝瓜

配料：丝瓜，冬瓜，麦芽糖，鸡粉，生粉，黄豆，调料，猪麦芽糖

过分

1.冬瓜用热水泡开风干，丝瓜香菜风干，切块

2.配料用生抽，猪麦芽糖，鸡粉，调料，黄豆，生粉煮匀，腌制30分钟

3.冬瓜切小块，铺在袋子里，配料放到上面

豆干熟腊肉

过分：

1、备好配料。

2、热锅入麦芽糖，转为豆干熟至上红色，然后起锅。

3、原锅转为腊肉和蒜片煸熟。

4、转为蒜苗煮熟5分钟。